Pagamos hasta un 60% por encima del precio de bolsa internacional de Nueva York para garantizar cosechas recolectadas en su punto óptimo de brix.
Cacao cultivado bajo sombra de guamos y plátano a orillas del río Mira. Fermentación de 6 días con volteos cada 24 horas y secado lento en paseras de madera al sol del Pacífico.
Árboles clonados de Saravena con genética criolla ancestral. Las notas a frutas rojas se desarrollan gracias al agua pura de deshielo andino que baña la sabana araucana.
El epicentro cacaotero tradicional de Colombia. Clones San Vicente 41 que aportan alto contenido de manteca natural y perfiles aromáticos a frutos secos y cacao tostado.